荸荠英文怎么说？马蹄，学名荸荠（Eleocharis dulcis），是一种常见的水生植物，原产于中国，广泛分布于亚洲、非洲和美洲的热带和亚热带地区。马蹄的形状略呈扁球状，外表皮为紫黑色或深棕色，内部为白色或淡黄色，口感清脆、爽口。在中文里，马蹄常被称作“荸荠”，而在英文中则被称为“Water chestnut”。那么，荸荠英文怎么说？一起来了解一下吧。
荸荠球茎约含碳水化合物21％，蛋白质 1.5％，可生食或熟食。也能加工罐藏或作提取淀粉的原料。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/23813.htm
1、纠正：荸荠。
2、简介
荸荠(英文名：water chestnut ,学名：Eleocharis dulcis）,又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。因它形如马蹄，人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称。
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。
3、分布
荸荠原产于印度，，全球约150种，广布于全世界，以热带和亚热带地区为多。中国自西汉时已有栽培记载，目前有20余种和一些变种，主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区，河北部分地区也有分布。
安徽省庐江县白湖镇盛产高品质荸荠，是中国最大的“荸荠之乡”。广西桂林市荔浦县青山镇是国家承认的“马蹄之乡”。广东韶关地区的乐昌荸荠因其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣和爽脆可口而著名。
蔬菜的英文是vegetables
说一些常见的蔬菜
土豆potato
白菜Chinese cabbage
萝卜radish
胡萝卜carrot
豆芽bean sprout
西蓝花West blue flower
卷心菜cabbage
芦笋asparagus
小白菜pakchoi
茄子eggplant
黄瓜cucumber
西红柿tomato
water chestnut
荸荠
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荸荠（拼音：bí qí 英文：water chestnut学名：Eleocharis dulcis），又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。
以上就是荸荠英文怎么说的全部内容，1. Warden 冬梨 2. Water Caltrop 菱角 3. Water-chestnut 马蹄、荸荠 4. Watermelon 西瓜 5. White shaddock 白柚 6. Wild peach 毛桃 7. Segment 片囊（应为 segments，表示果实的瓣片）8. Shaddock 文旦（应为 Pomelo。
