糍粑的英语?糍粑(拼音:cí bā 英文名:cooked glutinous rice pounded into paste),用英语代替应该不可以,外国人还是看不懂,而且糍粑不像饺子,外国人不是很熟悉。那么,糍粑的英语?一起来了解一下吧。
糍粑(拼音:cí bā 英文名:cooked glutinous rice pounded into paste),用英语代替应该不可以,外国人还是看不懂,而且糍粑不像饺子,外国人不是很熟悉。
粑bā
<名>[方言]∶粑粑,粮食蒸熟后捣碎做成的饼状食品
[cake]。如:糯米粑;糖粑;糍粑
<动>[方言]∶把紧紧贴在......上
[stick
to]。如:把画儿粑在墙上
<动>[方言]∶依恋
[be
reluctant
to
leave]。如:平素间多粑我的,今天一会儿就要走,莫非姨妈在哪里得罪了你吗?--《香罗帕》
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不明白这么多高手干嘛非要把它翻译成排泄物!
糍粑的读音是[cí bā]
糍粑
[拼音] cí bā
[释义] 把糯米蒸熟捣碎后做成的食品。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。
糍粑 内容来自:
糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成,是中国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在春节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是过年必备之品。糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色,柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨,再油炸至金黄,入口松化内里软滑,带有排骨肉汁,口感非常丰富。
目录
• 制作工艺
• 各地风味
• 打糍粑
英汉词典解释糍粑
词性解释
(把糯米蒸熟捣碎后做成的食品) cooked glutinous rice pounded into paste; glutinous rice cake
>>到爱词霸英语查看详解 制作工艺编辑本段回目录
糍粑是以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食,口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。
具体做法:糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,置通风干燥处阴干。
香菇就shiitake 吧,地瓜:pachyrhizus
另外,魔芋:Konjak
银耳:tremella
醪糟:fermented glutinous rice
糍粑:glutinous rice cake
^_^
以上就是糍粑的英语的全部内容,糍粑的读音是[cí bā]糍粑 [拼音] cí bā [释义] 把糯米蒸熟捣碎后做成的食品。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑,是南方各族的小吃。